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Hay que estar muy cuerdo para hacer cosas de locos.... También conocido como Emilio Alba Ingeniero Técnico Agrícola. Master en Gestión y Conservación de Espacios Naturales. Master en Transformación y desarrollo de Alimentos. Sumiller diplomado.
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Jefe de sección de Sociedad en La Vanguardia. Las opiniones son mías, y no siempre te gustarán. Infeliz e insatisfecho. Un viaje en un crucero me hizo famoso. Tengo una newsletter: https://gastronomoangustiado.substack.com
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